Berlín ha sido bendecida con más de 40 cafeterías y cafés especiales que traen a la capital alemana algunos de los mejores granos de café del mercado, cuidadosamente elaborados por expertos y profesionales del café de todo el mundo y servidos en espacios únicos y diseñados con un propósito.
Es muy emocionante experimentar el rápido crecimiento del movimiento de la tercera ola en Berlín de primera mano a medida que se propaga de un distrito a otro.
Café de especialidad en Berlín
Companion Coffee (Neukölln)
4.6 en google / 4.5 en tripadvisor
Otra joya dirigida por Shawn Barber y Chris Onton. Los dos amigos se conocieron mientras trabajaban en The Barn cuando recién comenzó en 2010 y decidieron abrir una cafetería juntos unos años después. Cuando se presentó la oportunidad de abrir dentro de la tienda de concepto de moda Voo, pusieron en marcha Companion en solo 3 semanas. Hoy en día, encontrarás diferentes tostadores europeos destacados, como Assembly, Nomad y Workshop Coffee.
Chapter One (Bergmannkiez / Kreuzberg)
4.6 en google / 4.5 en tripadvisor
Chapter One es una cafetería de barrio en el Bergmannkiez de Kreuzberg. Varios tostadores se presentan en el Capítulo Uno, incluidos JB Kaffee, Flying Roasters, Johan y Nyström, Röststätte, Hoppenworth & Ploch, Ernst Kaffeerösterei. Como el énfasis está en el filtro, se encuentran disponibles varios métodos de preparación. Encontrarás Siphon, V60, Aeropress, French Press y Chemex. Lea más sobre el Capítulo Uno en mi entrevista con la copropietaria Nora Šmahelová.
- Mittenwalder Str. 30, 10961 Berlin, Alemania
- WEB
- +493025922799
- abierto de 9:00–18:00 hs
Concierge Coffee (Kreuzberg)
4.6 en google / 4.2 en tripadvisor
Benjamin Pates y Namy Nosratifard le dieron al pequeño espacio en un patio trasero de Kreuzberg un nuevo propósito al transformarlo en una barra de espresso boutique. En el adyacente Zola, un lugar más grande que sirve auténtica pizza napoleónica, Concierge ha colocado un impresionante San Francisco Roaster en el que están trabajando su magia.
- Paul-Lincke-Ufer 39-40, 10999 Berlin, Alemania
- FB
- abierto de 8:00–18:00 hs
Kaffee 9
4.5 en google / 4.5 en tripadvisor
Ubicado en la entrada del mercado de alimentos Markthalle Neun, este café y tostador es uno de los favoritos de los lugareños. Ha crecido en tamaño en los últimos años, pero el propietario Philipp Reichel permanece fiel a su visión. A través de sus bebidas, eventos y talleres, Kaffee 9 tiene como objetivo brindar a sus clientes una mejor comprensión del café.
Bonanza (Kreuzberg)
4.4 en google / 4.5 en tripadvisor
Bonanza Coffee Roasters se expandió a una nueva ubicación para su tostaduría en un encantador patio trasero de Kreuzberg. La mejor parte: abrieron uno de los cafés más hermosos de Berlín junto con él. Bonanza ha existido durante casi 15 años y es definitivamente uno de los grandes pioneros de la escena del café especial de Berlín. Los fundadores están obteniendo granos de la más alta calidad de importadores como Nordic Approach, Trabocca y Antus Coffee de Colombia para ofrecerle excelentes cervezas durante todo el año.
- Adalbertstraße 70, 10999 Berlin, Alemania
- WEB
- abierto de 9:00–18:00 hs
19grams
4.4 en google / 4.3 en tripadvisor
Justo en el centro de Alexanderplatz y Hacker Markt, una nueva adición a la exquisita cultura del café de Berlín vierte sus bebidas de café recién tostado. 19Grams Alex está ubicado en el corazón de Berlin Mitte y el público es una refrescante mezcla de berlineses locales, turistas y entusiastas internacionales del café. Sus molinillos están llenos de su mezcla de café expreso Tres Cabezas que también puedes comprar para tu uso personal en casa. Además de las bebidas a base de espresso y el increíble café filtrado del mes, también sirven pasteles y menús de almuerzo.
Happy Baristas (Friedrichshain)
4.4 en google / 4.2 en tripadvisor
Marian Plajdicko, Barista Champion of Slovakia, y Roland Lodr son las caras detrás de esta luminosa cafetería que está convenientemente ubicada a 2 minutos a pie de la estación de Ostkreuz. Al ser un café con múltiples tostadores, es un gran lugar para descubrir el café de todo el mundo tostado por las mejores tostadoras de Europa.
Five Elephant
4.3 en google / 4.2 en tripadvisor
Esta relajada combinación de tostaduría, café y panadería en Mitte con su olor a café recién hecho y croissants horneados al momento te hace feliz de pasar un rato en el pequeño lugar entre Görlizter Park y Landwehrkanal. El café se clasifica constantemente entre los mejores de Berlín y los pasteles son igualmente buenos.
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