Con la carne como un pilar de la cocina alemana, Berlín puede parece un poco difícil para los vegetarianos, pero buscando un poco, se peuden encontrar verdaderas joyas. Vamos a mantener actualizada esta lista, con nuevas visitas y recomendaciones.
Los mejores vegetarianos en Berlín (2021)
Alaska Bar
4.7 en google / 4.5 en tripadvisor
El Alaska Bar de Berlín es un local de tapas veganas. Ubicado en el corazón de la moderna Neukölln, en el centro de vida nocturna de Reuterkiez, Alaska Bar sirve platos veganos de clásicos españoles: croquetas , tortilla sin huevo y churros. El menú a base de plantas en este acogedor restaurante, cuyas paredes están adornadas con fotografías y luces de colores. Muy recomendable. Súper delicioso y una salvación para todos los vegetarianos que aman las tapas y no quieren renunciar a ellas.
- Reuterstraße 85, 12053 Berlin, Alemania
- FB
- abierto de 17:00–23:00 hs
Tianfuzius
4.6 en google / 4.5 en tripadvisor
Con su interior espacioso y luminoso y un extenso menú de platos chinos vegetarianos, Tianfuzius es una de las mejores opciones en Schöneberg. Este restaurante inspirado en Szechuan está dirigido por Wen Wang, cuya familia se hizo un nombre en la escena gastronómica de Berlín con su primer restaurante de gran éxito, Tian Fu. El menú de Tianfuzius presenta una mezcla ecléctica de verduras, junto con seitán y tofu, transformadas en versiones vegetarianas de platos tradicionales populares como el pato de Pekín. Asegúrate de probar el plato estrella, que no necesita sustitutos de la carne: berenjena asada con ajo Yú Xiāng, llena de sabores dulces, agrios y picantes.
- Regensburger Str. 1, 10777 Berlin, Alemania
- WEB
Kanaan Berlin
4.5 en google / 4.5 en tripadvisor
Además de servir lo que el restaurante afirma es el mejor hummus de Berlín, Kanaan cierra la brecha entre los paladares alemán e israelí-palestino. El típico Kartoffelpuffer alemán (panqueques de papa), por ejemplo, usa tahini en lugar de huevos y harina, en una fusión creativa de las dos cocinas.
En el espacio interior sencillo pero elegante del restaurante o en la gran terraza al aire libre se pueden degustar ensaladas frescas, platos de hummus con diversos ingredientes de temporada, falafel elaborado con una receta familiar secreta y preparaciones vegetarianas. Los propietarios del restaurante, el israelí Oz Ben David y el palestino Jalil Dabit, se enorgullecen del mensaje de paz reflejado en la celebración de Kanaan de las culturas israelí, palestina y alemana.
Lucky Leek
4.5 en google / 4.5 en tripadvisor
La cocina vegana se combina con la buena comida en Lucky Leek en Prenzlauer Berg. La chef Josita Hartanto crea ambiciosos platos a base de plantas para el menú de temporada del restaurante, que ofrece opciones a la carta y de tres o cinco platos. Lucky Leek no se contenta con sustituir simplemente la carne por tofu, sino que ofrece innovadores platos veganos donde las propias verduras son las estrellas del espectáculo. El interior del restaurante es acogedor, como paneles de madera oscura y plantas de interior, pero cenar aquí cobra vida en el verano gracias a la encantadora terraza del Lucky Leek.
- Kollwitzstraße 54, 10405 Berlin, Alemania
- WEB
- precios medios/altos
Kopps
4.4 en google / 4.2 en tripadvisor
El elegante restaurante vegano Kopps ha dejado su huella en la escena gastronómica de Berlín desde su apertura en 2011, sirviendo platos saludables, originales y bellamente cubiertos en el corazón del distrito central de Mitte. Los fines de semana, un generoso brunch bufé tienta a los huéspedes con una amplia selección de quesos veganos, “huevos revueltos” de tofu, pasteles, sopas sabrosas y sus populares panqueques, cubiertos con una irresistible crema de frutos rojos. Todos los martes a partir de las 18 hs., Kopps invita a los comensales a su cena “Come Together” a un precio razonable: un menú fijo de tres platos cambiante y una experiencia gastronómica comunitaria con un precio de solo 25 €.
- Linienstraße 94, 10115 Berlin, Alemania
- WEB
momos – organic veggie dumplings
4.3 en google / 4.2 en tripadvisor
Especializado en albóndigas vegetarianas y veganas orgánicas, Momos se encuentra entre las mejores comidas a buen precio en Berlín. Con un enfoque en la sostenibilidad ambiental, este restaurante informal trae albóndigas “momo” nepalesas a la capital alemana. Estas delicadas albóndigas rellenas están llenas de grandes sabores: las opciones incluyen el clásico queso de oveja y espinacas, o el más inusual brócoli y setas shiitake con tofu.
- Chausseestraße 2, 10115 Berlin, Alemania
- WEB
