Loumi tiene que ver con sabores espectaculares, ingredientes dignos de sorprender y un ambiente increíblemente relajado. Mical y Karl-Louis, los dos amigos y creadores detrás de Loumi, eran famosos por sus icónicos eventos gastronómicos privados.
Acaban de abrir su primer restaurante en Berlín. El espacio bellamente diseñado cuenta con solo 14 asientos y los chefs sirven un único menú de degustación de 7 platos.
Si logras conseguir un lugar, descubrirás bocados intrigantes, como pequeños tacos y menús elaborados con sabroso yuzu, amazake y salsas y caldos meticulosamente cocinados.
Espera una gran variedad de mariscos y deléitate con vieiras de Noruega bañadas a mano y pescado proveniente directamente de Bretaña o un filete de vaca lechera veteado y a productos cultivados localmente que cambian según la temporada. La encimera de la cocina es un lugar privilegiado para tomar una copa con la vista de los chefs.
INFO
- Ritterstraße 2, 10969 Berlin, Alemania
- ABIERTO
- jueves, vie y sab
