La Guía de Berlin

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Recorriendo el Markthalle Neun

No puede faltar la cerveza

Este mercado comenzó a funcionar en el 2011 por iniciativa por un grupo de jóvenes interesados en la comida pero su historia se remonta a muchos años antes. Markthalle Neun abrió sus puertas por primera vez el 1 de octubre de 1891, y recibió el nombre de “número IX” porque había catorce de estos mercados en toda la ciudad a principios del siglo XX.

Hay muchas razones por las que este lugar es tan especial: el espacio ha sobrevivido a la Segunda Guerra Mundial y más actual, pero bastante destructivo a su modo, como es el capitalismo extremo y el aumento del precio de los alquileres.

Después de varios problemas y mucha negociación, finalmente los impulsores del proyecto han comprado el lugar, para mantener su espíritu.

Hoy este mercado ofrece una mezcla ecléctica de vendedores, como la panadería italiana Sironi, la carne ahumada de Big Stuff Smoked BBQ, la carnicería BIO Kumpel und Keule (de la que muchos dicen que son la mejor hamburguesa de Berlín) , la tienda de pasta artesanal de Mani in Pasta, los deliciosos pasteles de la tía Benny, y algunos vendedores de productos regionales del norte de Berlín.

Ubicado en Kreuzberg. Este mercado se ha convertido en un microcosmos para la mentalidad berlinesa moderna, un lugar donde encontrarás vendedores asiáticos, africanos (además de los italianos claro) que cocinan platos nativos junto a cocineros locales. Una vuelta al mundo en 80 puestos con comida de diferentes orígenes. Ambiente relajado y desenfadado.

Además resulta ideal para visitar Kreuzberg, el barrio más interesante hoy en Berlín.

Visitando el Markthalle Neun

Los que quieran visitar este mercado, les recomiendo que miren en la web los horarios de los distintos mercados. Esta muy bien y actualizan siempre cada evento o actividad del mercado.

Algunos mercados especiales

Breakfast Market

Cada tercer domingo de mes se celebra el Breakfast Market (mercado del desayuno). Hay todo lo que se necesita para desayunar: cuchillos hechos a mano, café de pequeños agricultores independientes o libros de cocina.

Pero también se sirven desayunos durante todo el día con todo tipo de delicias de productores locales, pasteleros y cocineros.

Naschmarkt (Mercado de los dulces)

Una vez cada tres meses se hacen realidad los sueños de los niños. El mercado Markthalle Neun se convierte en el Naschmarkt (mercado de los dulces). Numerosos estands presentan delicias dulces y picantes como tartas, galletas, chocolates, macarrones franceces, miel y bombones. Se tiene muy en cuenta la calidad, por lo que solamente se utilizan ingredientes “buenos, limpios y justos”.

Eventos gastronómicos

Además de los nombrados, tienen lugar numerosos eventos gastronómicos en el Markthalle Neun. El festival «Stadt Land Food» se realiza aquí cada dos años. El Berlin Coffee Festival, el Cheese Festival así como el evento Wurst&Bier.

Experiencia

Ambiente humano y acogedor, multitud de opciones para tomar un brunch o un aperitivo a precios asequibles. Buena opción para comer allí en las mesas centrales o para llevar. No se lo pierdan.

Productores locales

No puede faltar la cerveza

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alegg

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edelmetaal says:

12 junio, 2023 at 6:38 am

Deze producten kunnen veel opbrengen, maar je kan er ook
alles mee verliezen. Wanneer u kiest voor goud kopen bij de bank dan koopt u een goud ETF.
Het kan dus zowel fors stijgen als fors dalen.

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