Seamos realistas, hay un par de platos que son difíciles de encontrar en Berlín  y, por desgracia, el sushi de alta calidad es uno de ellos. Aunque hay cientos de restaurantes que sirven o entregan sushi (a menudo junto con otras cocinas asiáticas como la vietnamita o la china… porque la comida asiática es básicamente toda igual, ¿no?), la mayoría de ellos me decepcionaron enormemente debido a su arroz seco y sin sabor, su pescado de baja calidad o el uso excesivo de queso crema. Afortunadamente hay buenas opciones y estas son algunos de los mejores restaurantes de sushi en Berlín.

Restaurantes de sushi en Berlín

Smartdeli Sushi & More

4.7. en GOOGLE / 4.5 en TRIPADVISOR

Otro consejo económico es Smart Deli en Mitte, esta joya de restaurante es propiedad del legendario Yuki y es un lugar muy popular para almorzar en la zona.

Si bien la calidad de los mariscos aquí no sorprenderá a ningún aficionado al sushi, el arroz es realmente de primera y la relación calidad-precio de la comida es de otro mundo. El punto fuerte aquí son los dons de sushi, los rollos de maki son geniales, pero los clientes habituales siempre piden el Chirashi Sushi Don o el Unagi Eel Don.

Un consejo profesional es abastecerse de alimentos japoneses mientras esté aquí, Yuki tiene una fantástica oferta de productos secos y congelados para su despensa.

• Novalisstraße 2, 10115 Berlin, Alemania
• WEB
• +493020687037
• precios $$

Gingi’s Izakaya

4.5. en GOOGLE / 4.5 en TRIPADVISOR

Saboree los sabores de Japón. Gingi’s Izakaya es uno de los mejores destinos para comer sushi y sashimi en Berlín.

Con su dedicación a la cocina tradicional japonesa, el maestro del sushi turco Gingi ofrece una gran experiencia gastronómica que ha logrado mantenerse constante durante muchos años. Disfrute de una variedad de ofertas, desde sushi fresco hasta sashimi.

Con su ambiente cálido y acogedor, Gingi’s Izakaya ofrece el entorno perfecto para disfrutar de una comida informal en la hermosa Rykestrasse de Prenzlauer Berg.

• Rykestraße 45, 10405 Berlin, Alemania
• WEB
• +493044049397
• precios $$

The Catch

4.5. en GOOGLE / 4.5 en TRIPADVISOR

The Catch es un restaurante japonés moderno ubicado en el corazón de Charlottenburg y un restaurante asociado de The Catch en Riga.

Su ambiente elegante y con estilo crea el escenario para una experiencia gastronómica que es a la vez elegante e íntima. El menú incluye una variedad de platos bellamente elaborados que muestran una versión moderna de un izakaya japonés.

Si bien The Catch no es exclusivamente un bar de sushi, sus creativos rollos de sushi y platos de sashimi son los platos más destacados, hechos con mariscos impecablemente frescos. Con su ubicación privilegiada y comida excepcional, The Catch es un lugar de visita obligada para cualquiera que busque una cena entretenida.

• Bleibtreustraße 41, 10623 Berlin, Alemania
• WEB
• +491752220095
• precios $$$

Ishin Mittelstraße

4.4. en GOOGLE / 4.5 en TRIPADVISOR

El campeón indiscutible del sushi con una buena relación calidad-precio en Berlín. Un gran restaurante con dos locales enormes (Mittelstrasse y Bundesallee son los únicos locales reales de Ishin), cuya popularidad y tamaño lo colocan en una posición privilegiada para comprar marisco de alta calidad.

Esto se aplica especialmente al atún, donde Ishin es realmente el único restaurante en Berlín que puede comprar atún entero y, por lo tanto, ofrecer todos los diferentes cortes de atún.

La calidad del arroz es siempre muy sólida y confiable y, además de los clásicos nigiris y makis de salmón y atún, no olvide comprobar si tienen ventresca de atún O-toro y Uni. Nada supera a Ishin en términos de relación calidad-precio y, tanto entre los chefs como entre los invitados a las comidas de negocios, Ishin es un lugar feliz compartido.

• Mittelstraße 24, 10117 Berlin, Alemania
• web
• +493020674829
• precios $$

Sasaya

4.4. en GOOGLE / 4.5 en TRIPADVISOR

Desde el principio vamos a decir que el sushi de Sasaya, uno de los restaurantes japoneses más antiguos y populares de Berlín, no es lo mejor que se puede comer aquí..

Lo digo porque los platos más pequeños, estilo Izakaya, son realmente la ventaja de este lugar (la calidad inconsistente del arroz de sushi de alguna manera hace que el sushi sea sorprendentemente decepcionante).

Sin embargo, uno de los platos de sushi/sashimi japoneses con mejor relación calidad-precio que puedes probar en Berlín es el Chirashi Sushi Don de Sasaya, una ración de arroz con recortes de sashimi y por 8 EUR disfrutarás de una tremenda e incomparable experiencia de Chirashi Don.

• Lychener Str. 50, 10437 Berlin, Alemania
• WEB
• +493044717721
• precios $$